مواد لازم
سینه مرغ بدون استخوان          2 عدد
روغن زیتون                               2 قاشق غذاخوری
سیر خرد شده                         1 حبه
زنجبیل                                      یک چهارم قاشق چای خوری
پودر فلفل قرمز                         سه چهارم قاشق چای خوری
آب سیب                                  یک چهارم فنجان
شکر قهوه ای                           یک سوم فنجان
سس گوجه فرنگی                  2 قاشق غذا خوری
سرکه سیب                            1 قاشق غذا خوری
آب                                          نصف فنجان
سس سویا                             یک سوم فنجان

روش تهیه
1 - روغن را داخل یک ماهیتابه ی بزرگ، حرارت دهید.
2 – مرغ را به تکه های کوچک تقسیم کنید و آن را داخل ماهیتابه بریزید تا اندکی سرخ شوند.
خوراک
سپس تکه های مرغ را از ماهیتابه خارج کنید.
3 –  حال کلیه ی مواد را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط با هم مخلوط کنید تا کاملا با هم ترکیب شوند.
4 – تکه های مرغ را به سایر مواد اضافه کنید و بگذارید با محتویات درون ماهیتابه که در حال جوشیدن است، بپزند.
5 -  محتویات داخل ماهیتابه می بایست همین طور به مدت 20 دقیقه روی حرارت کم  قرار بگیرد.
غذا آماده است می توانید آن را به همراه برنج نوش جان بفرمایید.

گردآوری و انتشار : پایگاه تخصصی دیابت ایران